Resep Telur Balado Merah & Lezat, Rahasianya Pakai Terasi, Bunda

Resep Telur Balado Merah & Lezat, Rahasianya Pakai Terasi, Bunda - GenPI.co
Telur balado (sumber foto @yulitaparmawati dari IG @reseppraktisharian)

GenPI.co - Telur merupakan lauk murah, namun lezatnya tiada terkira.

Tak heran jika begitu beragam masakan dengan bahan baku telur, salah satunya adalah telur balado.

BACA JUGAResep Ikan Kembung Tim, Kuahnya Pakai Seruas Jahe

Untuk membuatnya, bunda bisa mempraktikkan resep masakan @reseppraktisharian yang merupakan versi TintinRayner.

Bahan-bahan: 

8 Butir telur rebus, kupas kulitnya
12 Cabai merah
3 Cabai rawit merah
6 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
2 Batang Serai, digeprek
2 Buah tomat merah
Garam, gula pasir, dan kaldu secukupnya
1 Batang kecil terasi sachet, bakar

Cara membuatnya:

Goreng telur yang telah direbus. Angkat jika telah menguning lapisan luarnya. Sisihkan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya