Resep Telur Balado Merah & Lezat, Rahasianya Pakai Terasi, Bunda

GenPI.co - Telur merupakan lauk murah, namun lezatnya tiada terkira.

Tak heran jika begitu beragam masakan dengan bahan baku telur, salah satunya adalah telur balado.

BACA JUGA: Resep Ikan Kembung Tim, Kuahnya Pakai Seruas Jahe

Untuk membuatnya, bunda bisa mempraktikkan resep masakan @reseppraktisharian yang merupakan versi TintinRayner.

Bahan-bahan: 

8 Butir telur rebus, kupas kulitnya
12 Cabai merah
3 Cabai rawit merah
6 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
2 Batang Serai, digeprek
2 Buah tomat merah
Garam, gula pasir, dan kaldu secukupnya
1 Batang kecil terasi sachet, bakar

Cara membuatnya:

Goreng telur yang telah direbus. Angkat jika telah menguning lapisan luarnya. Sisihkan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News