Kangen Rujak Cingur? Bikin Sendiri Aja di Rumah, Nih Resepnya 

GenPI.co - Rujak cingur merupakan kuliner tradisional asal Surabaya, Jawa Timur. 

Cingur berarti mulut, karena salah satu bahannya adalah irisan mulut atau moncong sapi yang direbus. 

BACA JUGA: Cuma Butuh 2 Telur, Nih Resep Praktis Bikin Dorayaki

Kamu bisa membuat sendiri rujak cingur dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @sisca.nug77.

Bahan-bahan:
250 Gram cingur atau kikil, rebus lalu goreng
Tahu goreng, potong-potong
Tempe goreng, potong-potong
2 Ikat kangkung, rebus
Bumbu dihaluskan: kacang goreng, pisang klutuk, cabai rawit, bawang putih goreng, garam, gula jawa, petis 
Air asam jawa
Bahan tambahan: taoge, krai, lontong, mangga muda, nentimun, nanas

BACA JUGA: Resep Nasi Goreng yang Lezat, Tak Perlu Pakai Kecap

Cara membuat:

Haluskan bumbu dengan takaran sesuai selera, tambahkan air asam jawa.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News