Rawon Khas Surabaya Lezatnya Tiada Tanding, Ini Resepnya!

Bawang goreng

Cara membuat:

1. Rebus daging sebentar, kemudian buang airnya. 

2. Rebus kembali daging dengan air yang baru, masak hingga empuk.

3. Sangrai kemiri, ketumbar, merica, dan jintan.

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, ketumbar, merica, jintan, lengkuas, jahe, kunyit, dan kluwek.

5. Tumis bumbu halus sampa harum.

6. Masukkan daging dan kuah kaldu ke bumbu tumis. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News