GenPI.co 
Dalam wadah berisi oncom, masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
Tambahkan bawang goreng, garam, lada, gula, dan bumbu penyedap. Aduk dengan spatula.
Kemudian tambahkan daun bawang dan tomat, minyak. Aduk kembali.
Siapkan daun pisang. Taruh daun salam lebih dulu, baru kemudian beri secukupnya oncom di atasnya. Tambahkan satu irisan serai sebelum menutupnya.
Rekatkan daun pisang dengan tusuk gigi di kedua ujungnya.
Kini oncom yang sudah dalam bungkus daun pisang siap dibakar. Bisa juga menggunakan wajan teflon.
Setelah dirasa cukup, angkat, dan pepes oncom siap disajikan. (*)
Simak video berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
