.webp)
Goreng sosis hingga hampir matang dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
Tusukkan sosis yang telah digoreng hampir mata dengan tusuk sate.
Campurkan bahan-bahan seperti telur ayam, tepung, wortel cincang, seledri cincang, garam dan lada dalam satu mangkuk. Kocok lepas hingga semua tercampur rata.
Tuang adonan telur ke botol saus kosong dengan corong plastik di ujungnya.
Tuang dan panaskan minyak di wajan. Tuang adonan telur sebanyak 2 kali tuang ke dalam minyak panas.
Segera masukkan sate sosis dengan arah memutar atau melingkar. Biarkan brokoli terbalut telur.
Gulung cepat ke pinggir penggorengan untuk membantu telur tergulung dengan rapi.
BACA JUGA: Makan Makin Lahap dengan Semur Jengkol, Begini Resepnya
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News