
GenPI.co - Pastinya Garang Asem Ayam bukanlah hal yang asing bagi para pencinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini.
Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera. Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat.
BACA JUGA: Buat Kamu Anak Medan! Begini Resep Simpel Bikin Selai Serikaya
Kali ini, GenPI.co akan berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya.
Bahan :
1 ekor ayam kampung muda.
5 butir bawang merah, iris.
4 siung bawang putih, iris.
2 ruas lengkuas, iris.
3 batang sereh, iris.
10 buah cabe rawit.
6 buah belimbing wuluh, iris.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
Gula dan garam secukupnya.
BACA JUGA: Resep Membuat Trancam Segar dan Lezat, Dijamin Top Markotop!
Cara :
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News