
GenPI.co - Saat ini makin banyak restoran yang menyediakan menu pilihan berupa ayam goreng cabai hijau.
Jika kamu senang menyantapnya, sesekali bisa membuatnya di rumah.
BACA JUGA: Nasi Gila yang Lezatnya Bikin Senewen, Nih Resep & Cara Masaknya
Kamu bisa mempraktikkan resep masakan ayam goreng cabi hijau yang diunggah YouTube Resep Bunda Tika.
Bahan-bahan:
1/2 Kg ayam, bersihkan dan potong-potong
5 Siung bawang merah
Jeruk nipis
5 Siung bawang putih
7 Cabai hijau besar
Cabai rawit hijau
1 Ruas jari lengkuas, geprek
1 Ruas jari jahe, geprek
1 Batang serai, geprek
2 Lembar daun salam
2 Lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur bubuk
Minyak goreng
Air secukupnya
Cara membuat:
Taruh ayam di panci, beri air secukupnya. Tambahkan 1 sendok teh garam, dan sedikit kaldu. Beri dua siung bawang putih. Didihkan air dengan kondisi panci tertutup.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News