Begini Resep dan Cara Bikin Capcai Ala Restoran China

GenPI.co - Jika suka membeli makanan di restoran China, kamu pasti pernah memesan menu sayuran yang disukai banyak orang yaitu capcai.

Capcai merupakan masakan yang terdiri dari sejumlah sayur, antara lain wortel, sawi hijau, bunga kol, dan ditambah bakso, serta daging ayam.

BACA JUGA: Resep Simpel Kerang Hijau Christian Sugiono Bak di Restoran Mewah

Ada dua pilihan capcai, yaitu capcai kuah dan capcai goreng. Perbedaanya, capcai kuah memiliki kuah yang lebih banyak dari capcai goreng

Untuk membuatnya di rumah, kamu bisa mempraktikkan resep masakan capcai goreng yang diunggah YouTube Masak Enak Yuk.

Bahan-bahan:

Bumbu:
5 Siung bawang putih cincang aja
1/2 Siung bawang bombai
1-2 Cm jahe, dicincang
Lada
Gula dan garam secukupnya
Kaldu bubuk
2 Sendok makan saus tomat
Saus tiram
1 Sendok teh minyak wijen
1 Sendok makan maizena
250 Ml air
2 Sendok makan mentega

Sayuran, dipotong-potong:
Sawi hijau
Bunga kol
Wortel
Kol
Daun bawang dan seledri

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News