GenPI.co 
250 gram dada ayam, tipiskan lalu dipukul dengan telapak tangan
1 Sendok teh garam
1/2 Sendok teh MSG
1/2 Sendok teh lada putih atau merica
Bumbu ngohiong secukupnya
Tepung tapioka secukupnya
Susu secukupnya
1 Butir telur
Air panas secukupnya
Cara membuat
Lumuri daging ayam dengan garam, MSG, bumbu ngohiong, dan lada. Aduk dan diamkan selama 30 menit di kulkas.
Untuk membuat tepungnya, tuang tepung tapioka dalam wadah. Kemudian tambahkan sedikit air panas. Aduk, dan pastikan gumpalan tepung tak ada yang terlalu besar.
Kamu bisa juga menyaringnya, yaitu dengan saringan penggorengan.
Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian tuang sedikit susu segar, lalu tambahkan 1 telur. Aduk.
Kemudian, lumuri ayam dengan tepung tapioka. Lalu digoreng hingga kecokelatan
Setelah matang, bisa memotongnya dengan gunting. Lalu bisa beri bubuk bumbu, antara lain bubuk cabai, bubuk keju, atau bubuk rumput laut sesuai selera.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
