
Asinan ini sifatnya termasuk musiman, karena buah rambutan tidak selalu ada setiap saat. Asinan ini terdiri dari buah rambutan ditambah dengan kuah cabai, gula, garam dan perasan air jeruk. Rasa yang dihasilkan bercampur rasa pedas, asam, manis dan tentunya sangar menyegarkan.
5. Asinan Manado (Gohu)
Asinan yang berasal dari Minahasa ini terbuat dari buah pepaya mengkel diberi dengan gula, garam, perasan jeruk, irisan cabai dan ulekan cabe. Bagi sebagian orang menyukainya dengan tambahan irisan bawang merah.
Nah, kalau kalian suka jenis asinan yang mana? Segala jenis asinan ini sangat cocok di makan dalam kondisi apapun baik siang terik ataupun dinginnya malam dan membuat mata merem melek dengan rasa pedas, asam, manis dan asin.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News