GenPI.co 
Ia pun mengunggahnya cara membuat lava cake di YouTube si Rano.
Raka membuat kuenya diawali dengan melelahkan mentega dan dark chocolate secukupnya, yang ditaruh di atas wadah dan dipanaskan bagian bawahnya dengan uap yang dihasilkan dari air mendidih.
Aduk sesekali, setelah meleleh, sisihkan. Tunggu sampai dingin.
Kemudian ambil 4-6 sendok makan terigu sambil disaring di wadah. Campurkan dengan tiga telur, dua sendok teh vanila. Aduk. Jika suka manis, bisa menambahkannya dengan gula pasir secukupnya.
Lalu tuang ke dalam adonan cokelat yang telah dingin. Aduk kembali sampai rata.
Siapkan cetakan yang telah diberi mentega pada bagian permukaannya.
Tuang adonan hingga 4/5 bagian. Kemudian masukkan ke oven dengan suhu 200 derajat Celsius. Keluarkan, jika dirasa lava cake cukup matang.
Keluarkan cake dari oven, tunggu sekitar 5 menit, hingga kue mengeras.
Kini lava cake siap disajikan. Keluarkan dari cetakan dengan membalikkannya.
Supaya makin cantik, taburi dengan gula halus di atasnya (*).
Lava cake buatan Raka berkolaborasi dengan Rano Karno (foto: SC YouTube si Rano)
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
