Masih Punya Daging? Yuk, Masak Kambing Oven Khas Mesir

GenPI.co - Jika kamu masih punya persediaan daging kambing di rumah, dan masih mencari resep yang lezat selain gulai, sup, dan satai, saatnya mencoba kambing oven.

Kambing oven merupakan masakan khas Mesir. Supaya cepat empuk, biasanya masakan ini menggunakan bahan paha kambing.

Untuk membuatnya, kamu bisa mempraktikkan resep masakan olahan @ikevarinda.

BACA JUGA: Suasana Iduladha, Saatnya Bikin Rendang Ala Master William Wongso

Bahan-bahan:

700 Gram daging kambing muda, potong-potong
3 Bawang putih, dihaluskan
Air asam Jawa secukupnya
3 Sendok makan mentega
1,5 Sendok teh lada bubuk
1,5 Sendok teh garam
1 Sendok makan kecap manis, untuk olesan

Cara membuat:

Rebus daging kambing, kemudian buang kotoran hasil rebusan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News