Viral Pangsit Goreng Le Gino, Kamu Bisa Coba Bikin Sendiri

Bahan-bahan:

Kulit pangsit:

200 Gram tepung cakra
2 Sendok makan tepung tapioka
1/2 Sendok teh garam
150-170 Ml air mendidih

Isi pangsit

200 Gram daging paha ayam dan kulitnya, cincang halus 
1 Siung bawang putih, dicincang
½ Butir telur kocok
1-2 Sendok makan tepung tapioka
1 Sendok makan tepung maizena
1 Sendok makan kecap asin atau kecap ikan
1 Sendok makan minyak wijen
Garam, merica, gula pasir, saus secukupnya

Cara membuat:

Kulit pangsit

Campur tepung dan garam, siram dengan air mendidih sebanyak 150 ml dulu, aduk dengan spatula. Lanjut ulenin pakai tangan sampai kalis elastis. Kalau masih terlalu keras tambah lagi sedikit demi sedikit air. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News