Mantap! Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Nasi Telur Hong Kong

Bahan:

1 Porsi nasi putih
2 Butir telur, dikocok
1 Sosis, diiris tipis memanjang
3 Siung bawang merah, diiris agak tebal
4 Cabai rawit, diiris
½ Sendok teh garam
¼ Sendok merica
3 Sendok makan minyak goreng
1 Sendok makan saus tiram
2 Sendok teh kecap asin
2 Sendok teh kaldu ayam bubuk
1 Sendok makan maizena
200 Ml air
1 Sendok teh gula
2 Sendok the margarin
1 batang daun bawang

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga wangi

Taburi garam dan merica, matikan api

Kocok telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera

Siapkan nasi putih di piring, letakkan telur di atasnya

Untuk membuat saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk. Aduk.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News