Segarnya Es Mambo Ketan Hitam untuk Buka Puasa, Coba Bikin Yuk!

GenPI.co - Camilan satu ini pasti tidak asing lagi di telinga kamu yakni es ketan hitam. Biasanya es ini dibentuk seperti es lilin atau bisa juga disajikan dengan mangkuk.

Rasanya yang manis dan dingin tentu akan membuat siapapun ketagihan saat mencobanya, tak terkecuali untuk dijadikan menu berbuka puasa. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cobain resepnya langsung.

BACA JUGA: Perbaiki Mood, Hadirkan Oreo Smoothies untuk Berbuka Puasa

Bahan-bahan:

200 gr tapai ketan hitam
750 ml air matang
2 sachet santan instan
150 gr gula pasir
4 sendok makan susu kental manis
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan maizena

BACA JUGA: Resep Bakmi Godog yang Siap Menghangatkan Keluarga Kala Berbuka

Cara membuat:

1. Campur air dengan santan, aduk hingga merata.

2. Masukkan gula, garam, susu, tapai ketan hitam dan maizena. Aduk hingga tercampur seluruhnya.

3. Siapkan panci, masukkan campuran masak hingga matang dengan ukuran api kecil. Angkat.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News