GenPI.co 
Pertama, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang, tiriskan
Panaskan sedikit minyak pada wajan, kemudian masukan terasi yang telah dihancurkan terlebih dulu. Lalu masukan semua jenis bawang, dan seluruh jenis cabai. Aduk hingga merata.
Kemudian masukan garam, kaldu bubuk, dan sedikir air sesuai dengan selera. Setelah itu masukan air jeruk nipis, agar aroma masakan semakin wangi.
Diamkan beberapa saat hingga airnya habis dan matang. Angkat
Geprek ayam, lalu tambahkan sambal matah diatasnya.
Ayam goreng sambal matah pun siap disantap bersama nasi putih selagi hangat. (*)
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
.webp)
