GenPI.co 
- Campurkan 1,5 gelas air dengan agar-agar dalam panci antilengket dan masak di atas api kecil hingga larut sepenuhnya sambil diaduk terus-menerus. Setelah itu angkat dan biarkan hingga dingin.
- Saring campuran melalui kain muslin dan sisihkan.
- Dalam wajan yang sama, rebus susu, tambahkan agar-agar, gula, bubuk cokelat, dan cairan kopi yang sudah disiapkan.
- Aduk rata dan didihkan dengan api lambat selama 5 hingga 7 menit, sambil diaduk terus-menerus.
- Angkat dari kompor, tunggu hingga dingin dan aduk rata.
- Bagilah campuran menjadi 4 bagian yang sama dan tuangkan masing-masing ke dalam 4 mangkuk kecil.
- Dinginkan selama 4 hingga 6 jam atau sampai mousse telah siap.
- Tambahkan garnish dan nikmati dengan hati riang.(*)
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
