Rindu Jajanan Kaki Lima Bandung? Yuk, Coba Resep Lumpia Basah

Bahan-bahan :

1 Buah bengkung dipotong seperti batang korek api
Gula aren
Garam
Larutan maizena
Air untuk merebus
1 Butir telur ayam
Kaldu jamur
Merica
1 Genggam taoge panjang
1 Siung bawang putih dicincang halus
Olive oil spray
2 Lembar kulit lumpia

BACA JUGA: Bisa Lho Bikin Piza di Rumah, Nih Caranya!

Cara membuat :

Pertama rebus gula aren, garam dan bengkuang terlebih dahulu hingga air habis.

Rebus air dan gula aren hingga mendidih. Setelah itu masukan larutan maizena. 

Selanjutnya tumis bawang putih dengan sedikit oil spray.

Masak telur orek beserta kaldu jamur dan merica hingga matang.

Kemudian masukan taoge bersama dengan orek telur hingga layu dan matang.

Saat seluruhnya disajikan mejadi satu, lebih dulu bentangkan kulit lumpia di bawah wadah makan.

Lumpia basah pun siap disantap. (*)
 

Video populer saat ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News