Dihidangkan Saat Hajatan, Rujak Pengantin Idola Masyarakat Betawi

GenPI.co - Tak berbeda jauh dengan rujak pada umumnya, Rujak pengantin memiliki komposisi yang lebih komplit dan menarik.

Rasanya yang pedas, asin, gurih dan asam ini hanya dihidangkan pada saat perkawinan adat Betawi saja.
 
Dalam tradisi perkawinan Betawi, rujak pengantin dihidangkan sebagai wujud kemewahan, bahkan tampilan yang biasa saja diibaratkan akan terlihat lebih cantik dan ganteng .

Karena hanya disajikan di hajatan Betawi saja, tak ayal makanan ini jarang dijual dipasaran. Itulah sebabnya rujak ini dinamakan rujak pengantin.

Cara membuat rujak pengantin ini terbilang mudah, hanya perlu beberapa sayur mayur dan bumbu lainnya. 

Berikut ini cara membuat rujak pengantin yang segar.

Bahan-bahan :

3 buah kentang dikukus

2 buah timun iris tipis

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News