Bikin Gethuk Lindri Kekinian dengan Campuran Keju, ini Resepnya

Buat kamu yang tinggal di kota besar seperti Jakarta, mungkin agak sulit menemukan gethuk lindri itu. Tapi tenang, kamu bisa membuatnya sendiri kok.

25 Oktober 2019 07:14 25 Oktober 2019 07:14
Redaktur: Paskalis Yuri Alfred
Reporter: Mia Kamila

Bikin Gethuk Lindri Kekinian dengan Campuran Keju, ini Resepnya - GenPI.co

Gethuk lindri dengan toping keju. (Foto: Pinterest)

Teruslah mengaduk hingga adonan tercampur rata, Bisa diaduk menggunakan tangan, yang istilahnya diuleni.

Aduk adonan hingga semua bumbu tercampur dengan merata. Kamu bisa mengaduknya dengan tangan atau disebut diuleni. Setelah adonan kalis bagi menjadi dua bagian, tujuannya untuk pemberian warna makanan, kamu bisa tambahkan warna merah dan hijau.

Setelah kedua warna tercampur dan menghasilkan adonan getuk yang cantik. Giling menggunakan gilingan daging agar adonan lebih lembut. Setelah itu susun adonan getuk lindri di atas loyang.

Setelah loyang terisi dengan adonan getuk, kukus sampai matang dan taburi dengan kelapa parut dan beri toping parutan keju. Penasaran gimana rasanya? Silahkan mencoba.

Simak video menarik berikut: