GenPI.co 
Ternyata rambutan goreng sering dijadikan cemilan oleh masyarakat Jambi. Rasanya asam manis dan sedikit garing tentunya membuat banyak lidah penasaran. Oleh karena itu, yuk kita coba rambutan goreng di rumah. Berikut ini resepnya.
BACA JUGA : Natinombur, Resep Ikan Khas Sumut yang Rempahnya Melebur di Mulut
Bahan:
- 15 buah rambutan matang
- 1/2 gelas tepung terigu serba guna
- 2 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt vanili
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat rambutan goreng:
- Kupas rambutan lalu pisahkan biji dari buahnya.
- Siapkan wadah berukuran sedang dan tuangkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili, kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan mengental kemudian aduk hingga adonan tidak menggumpal.
- Siapkan panci penggorengan dan nyalakan api berukuran sedang.
- Sebelum digoreng, pastikan rambutan bebas dari air. Kamu bisa menjemurnya sejenak atau resapkan air rambutan pada tisu.
- Setelah dirasa sudah tidak ada air, masukkan rambutan ke dalam adonan kemudian aduk hingga rata.
- Goreng rambutan hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Video seru hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
