GenPI.co 
Bahan Pelengkap: 2 butir telur rebus (potong menjadi 2 bagian), 50 gram soun (rendam dengan air panas), 2 buah tomat (potong menjadi beberapa bagian), 50 gram kol (iris kasar), daun bawang (iris halus), bawang goreng, sambal rawit merah, kecap manis, jeruk nipis (potong menjadi beberapa bagian)
Cara Membuat:
- Potong ayam menjadi empat bagian. Masukkan ayam ke air mendidih
- Masak daging ayam dengan api kecil sampai hampir empuk
BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Enak, Cocok Buat Tahun Baruan
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga harum.
BACA JUGA: Resep Soto Ayam Enak, Cocok Buat Jadi Ide Jualan
- Angkat, masukkan ke dalam rebusan ayam dan tambahkan air
- Masukkan daun bawang. Masak menggunakan api kecil hingga ayam lunak.
BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang, Nikmatnya Bikin Ketagihan!
- Angkat potongan ayam dan tiriskan. Dinginkan, lalu suwir ayam
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
