Resep Nasi Kulit Ayam Krispi Sambal Geledek, Menu Praktis & Murah Meriah!

3. Masukkan bahan sambal ke dalam food processor, haluskan kemudian masak kembali.

4. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak hingga minyak keluar di api sedang, sisihkan.

5. Didihkan air kemudian masukkan garam, merica, dan kulit ayam, rebus selama 3-5 menit kemudian bilas hingga bersih.

BACA JUGA:  Resep Bihun Laksa, Hidangan Berkuah Pas Buat Musim Hujan

6. Masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan tepung bumbu serbaguna, bubuk bawang bombai, telur, dan air, aduk hingga rata.

7. Panaskan minyak goreng, masukkan kulit ayam ke dalam tepung kering hingga rata lalu goreng kulit hingga kering di api kecil sedang, tiriskan.

BACA JUGA:  Resep Sayap Ayam Goreng Saus Vietnam, Camilan Buat Nonton Piala Dunia!

8. Kocok telur, daun bawang, garam, dan merica secukupnya kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

9. Goreng kol hingga kering atau sesuai selera.

BACA JUGA:  Resep Kroket Belanda, Camilan Mengenyangkan Bisa untuk Ide Jualan!

10. Nasi kulit sambal geledek siap disajikan. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News