Resep Bolu Ubi, Cuma Butuh 4 Telur, Lo

GenPI.co - Kue bolu memiliki banyak variasi, salah satunya dengan mencampulkannya dengan ubi.

Untuk membuat bolu ubi bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube PAP COOK, 16 Januari 2021.

Bahan-bahan

BACA JUGA:  Resep Es Cendol Bertabur Nangka, Nikmat dan Segar Banget

200 Gram ubi kuning, rebus, lumatkan
200 Gram gula pasir
4 Butir telur ayam
185 Gram tepung terigu
27 Gram susu bubuk atau 1 bungkus kecil
1 Sendok teh Sp atau ovalet
150 Ml minyak goreng
Loyang. Campurkan 1 sendok makan terigu, 1 sendok makan margarin, 1 sendok makan minyak goreng. Aduk, dan olesan ke permukaan loyang.

Cara membuatnya

BACA JUGA:  Bikin Bahagia! Resep Onde-onde Ketawa yang Enak Banget

Dalam wadah, campurkan telur, gula pasir, Sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit, sehingga adonan mengembang.

Masukkan terigu secara bertahap dan disaring lebih dulu, termasuk susu bubuk. Aduk. Lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 30 detik.

BACA JUGA:  Resep Salad Sayur yang Segar Banget

Tambahkan ubi, mixer dengan kecepatan rendah selama 30 detik.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News