
Haluskan daging bersama es batu.
Masukkan garam, kaldu, gula, baking powder, lada, bawang putih, bawang goreng, putih telur. Haluskan kembali.
Kemudian masukkan tepung tapioka, haluskan sebentar.
BACA JUGA: Resep Dendeng Sapi 3 Rasa, Asyik Banget Buat Stok Lauk di Rumah
Siapkan rebusan air. Bentuk bakso dari adonan daging, dan tuang dalam air rebusan.
Bakso sudah siap dikonsumsi. Sisihkan.
BACA JUGA: Resep Tengkleng Solo, Tak Pakai Santan dan Segar Banget
Kini masak kuah bakso. Masukkan seluruh bahannya, dan masak hingga matang.
Kemudian tuang bakso yang sudah matang.
BACA JUGA: Resep Soto Betawi, Segar dan Lezat Banget
Bakso sapi berkuah siap disajikan. Beri taburan seledri dan bawang goreng. Nikmat dan segar banget. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News