Libur Lebaran ke Kudus, Ini 10 Kuliner Unggulannya

Libur Lebaran ke Kudus, Jawa Tengah, jangan lupa mencicipi ragam kuliner khas Kota kretek ini. Ini 10 kuliner unggulannya.

27 Mei 2019 17:08 27 Mei 2019 17:08
Redaktur: Linda Teti Cordina

Libur Lebaran ke Kudus, Ini 10 Kuliner Unggulannya - GenPI.co

Nasi pindang (foto: Dika Disporapar)

Dengan alasan awal berkembangnya di daerah Tanjung Karang, makanan ini lalu dikenal dengan nama Lentog Tanjung.

Mudik ke Blora Tak Seru Jika Absen Cicipi 10 Kuliner ini

Nasi Pindang

Salah satu warung makan yang menyediakan menu ini adalah Warung Makan Jati Putra Pak Yono di Jalan Kresna Jati, Kudus. Cobalah memesan menu yang direkomendasikan, nasi pindang pakai limpa. Nasi yang dihidangkan di atas piring dengan daun pisang dan dibanjiri kuah kaldu pindang. Rasa kuahnya manis dan pastinya lezat.

Sekilas mirip dengan rawon ala Jawa Timur, karena warna kuahnya yang kehitaman. Kemiri, ketumbar, jahe, kencur yang sudah dihaluskan menambah rasa kaldu Pindang Kudus.

Tak ketinggalan dibubuhi daun melinjo, dan tentunya irisan daging kerbau yang sudah dimasak sampai tekstur dagingnya lembut.