Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning, Dijamin Pengin Tambah Terus

GenPI.co - Buat kamu yang suka lauk ikan tongkol, pasti sudah pernah mencicipi menu ikan tongkol masak bumbu kuning.

Nah, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Saking enaknya, dijamin kamu bakal tambah nasi berkali-kali.

BACA JUGA: Resep dan Tips Bikin Dimsum Ayam Udang Ala Restoran dan Enak Pol

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan ikan tongkol bumbu kuning yang diunggah YouTube Nuraaini Soewarto.

Bahan-bahan:

1 Ekor ikan tongkol, potong-potong. Cuci dan beri perasan jeruk, sedikit garam, dan lada bubuk. Diamkan.
Bumbu dihaluskan: 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 2 cabai merah, 1 ibu jari jahe, 4 butir kemiri 
1 Sendok teh garam 
1 Sendok teh penyedap 
½ Sendok teh ketumbar bubuk 
½ sendok teh kunyit bubuk 
½ Sendok makan gula 
300 Ml Santan kental 
1 Buah tomat, iris
Cabai rawit, iris serong
1 Batang serai, digeprek 
Lengkuas, digeprek
Daun kemangi secukupnya

Cara membuatnya:

Goreng garing ikan tongkol. Angkat dan tiriskan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News