
GenPI.co - Saya penikmat kopi yang sangat suka mengonsumsi manual brew atau V60.
Saya beberapa kali mencoba sendiri membuat V60 di rumah.
Namun, rasa yang dihasilkan sangat berbeda dengan yang biasa saya konsumsi di coffee shop.
BACA JUGA: Ini 3 Manfaat Kopi untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Cegah Diabetes
Saya mengira sepertinya ada kesalahan dalam pembuatannya.
Jadi, sebenarnya bagaiaman cara membuat V60 yang baik agar rasa yang dihasilkan pas?
BACA JUGA: Manfaat Kopi untuk Wanita Pascamelahirkan, Bisa Cegah Diabetes Tipe 2
(Ivan Hermawan, 24 tahun, Jakarta)
Jawaban dari Barista Raku Space Raihan Galih
BACA JUGA: Studi: Minum 2 Cangkir Kopi Sehari Tidak Baik Buat Penderita Hipertensi
V60 merupakan kopi yang dibuat dengan teknik penyeduhan manual brew. Sebenarnya teknik penyeduhan dengan cara ini bisa menghasilkan cita rasa khas pada biji kopi yang digunakan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News