Mau Bikin Cappucino di Rumah, Cocoknya Pakai Susu Jenis Apa?

Mau Bikin Cappucino di Rumah, Cocoknya Pakai Susu Jenis Apa? - GenPI.co
Barista Raku Space Raihan Galih. Foto: dok. pribadi

Karakter susu mentah memiliki rasa manis yang begitu jelas, tetapi teksturnya tipis tidak terlalu kental.

Setelah susu mentah di-steam, karakter rasa manisnya mulai menurun dan lebih jelas menampilkan karakter rasa seperti keju, kemudian tekstur menjadi tebal.

Susu mentah yang sudah di-steam pada espresso murni akan menimbulkan karakter rasa seperti karamel muncul pada cappuccino dengan tekstur yang lembut.

BACA JUGA:  Penjual Kopi Keliling Setuju Citayam Fashion Week Dipindahkan

Tentu kamu lebih mengetahui susu mana yang sesuai selera dan cocok mendampingi kopi espresso.

Kamu juga bisa mencoba sendiri dan membuat variasikan jenis susu yang akan digunakan saat membuat kopi. (*)

BACA JUGA:  Keren Banget, Oddity Coffee Tawarkan Mix Used untuk Pencinta Kopi

Simak video berikut ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya