Gudeg welut merupakan hasil akulturasi dari gudheg Jogja & sego peneg Purworejo. Bahan dan bumbunya hampir sama, demikian juga dengan cara pengolahannya.
Sesuai namanya, kuliner ini adalah burger. Namun tunggu sampai kamu melihat isiannya. Ada varian yang isinya pecel sayur. Ada juga yang pakai sambal matah, juga rendang. Unik, bukan?
Cara penyajian Sroto Klamud bisa dibilang unik, karena menggunakan kelapa muda sebagai pengganti mangkuk. Untuk isi sotonya, sebagian besar sama dengan soto pada umumnya, yaitu taoge, bawang goreng, dan irisan daging atau ayam.