Kangkung memang menjadi olahan alternatif yang nikmat sebagai hidangan untuk makan. Tapi bila dikonsumsi berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.
Salah satu sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat adalah kangkung. Kangkung yang sering kali dijadikan olahan tumis ini rupanya sangat kaya akan gizi.