
Sayangnya, bentuk kakao yang paling umum, seperti cokelat batangan mengandung kadar antioksidan yang rendah.
Itu karena cokelat batangan menjalani proses produksi yang panjang, sehingga menurunkan antioksidan alami kakao.
Produk kakao ultra-olahan seperti permen cokelat juga cenderung memiliki kandungan gula tambahan yang tinggi.
BACA JUGA: Manfaat Luar Biasa Makan Kacang Merah, Jaga Berat Badan Ideal dan Menangkal Penyakit
Bubuk kakao dan biji kakao mengandung senyawa yang bisa mendukung kesehatan jantung, tetapi cokelat yang diproses secara berlebihan kemungkinan tidak memiliki manfaat yang sama. (*)
Video heboh hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News