GenPI.co 
Senyawa bawang putih, seperti allicin dan diallyl sulfide, dapat membantu menghambat protein inflamasi dan meningkatkan aktivitas sel imun.
Bawang putih juga menunjukkan aktivitas antivirus yang signifikan terhadap patogen yang menyebabkan penyakit umum seperti infeksi pernapasan dan beberapa jenis influenza.
3. Kesehatan Hati
Penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD) adalah kondisi umum yang ditandai dengan penumpukan lemak berlebih di hati.
BACA JUGA: Konsumsi Kunyit dan Bawang Putih untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh
NAFLD adalah salah satu penyebab penyakit hati paling umum di Amerika Serikat.
Sebuah studi tahun 2019 yang melibatkan 24.106 pria dan wanita menemukan bahwa pria yang mengonsumsi bawang putih mentah empat hingga enam kali seminggu memiliki risiko lebih rendah hingga 34% untuk terkena penyakit hati berlemak. Namun, hubungan ini tidak terlihat pada wanita.
BACA JUGA: Manfaat Minum Jus Bawang Merah Setiap Hari
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa suplemen bubuk bawang putih dapat membantu meningkatkan aspek tertentu dari kesehatan hati, seperti penanda kerusakan hati alanine transaminase (ALT) dan aspartate aminotransferase (AST), pada orang dengan NAFLD. (*)
Simak video berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
