Ahli Gizi Bongkar 3 Mitos yang Masih Banyak Dipercaya Soal Pola Makan dan Nutrisi

GenPI.co - Kamu jangan mengambil keputusan tanpa memiliki informasi yang cukup, terutama dalam konteks pola makan dan nutrisi karena masih banyak mitos.

Berikut mitos terkait nutrisi yang tidak boleh kamu percayai sama sekali, dilansir India today.

1. Mitos: Lebih menyukai buah-buahan segar dibandingkan buah-buahan kalengan atau beku

Fakta: Penelitian menyatakan bahwa buah-buahan beku, kalengan, dan kering dapat menyamai nilai gizi buah segar, seperti dilansir New York Times.

BACA JUGA:  Wanita yang Menerapkan Diet Mediterania Meningkatkan Peluang untuk Hamil

Dalam interaksi dengan India Today, ahli diet klinis yang berbasis di Kolkata, Anwesha Mukherjee mengatakan kebenarannya tergantung pada berbagai faktor.

Buah-buahan segar sering kali mempertahankan lebih banyak nutrisi, namun pilihan kalengan atau olahan mungkin lebih nyaman dan memiliki umur simpan lebih lama.

BACA JUGA:  Buat Kamu yang Lagi Program Diet, Jangan Lupa Konsumsi Blueberry

Sementara buah-buahan segar sering dipuji karena tekstur dan rasanya, nutrisinya, buah-buahan kalengan atau beku juga sama bermanfaatnya.

"Kuncinya adalah pendekatan yang seimbang, menggabungkan campuran buah-buahan segar dan olahan untuk pola makan yang menyeluruh," ujarnya.

BACA JUGA:  Tren Diet yang Populer pada 2023, dari Keto hingga Mediterania

Sementara itu, Shalini Garwin Bliss, ahli diet eksekutif di Rumah Sakit Manipal mengatakan bertentangan dengan kepercayaan umum, buah-buahan kalengan atau beku bisa sama bergizinya dengan buah segar, tetapi lebih baik memilih buah segar.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News