
GenPI.co - Kacang hijau merupakan salah satu sumber makanan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Perlu diketahui, bahwa kacang hijau termasuk sumber protein, vitamin, serta mineral terbaik di antara kacang-kacangan sejenisnya.
Selain itu, kandungan antioksidan dan senyawa tumbuhan bernama fitokimia yang ada dalam kacang hijau memiliki khasiat yang istimewa bagi kesehatan.
BACA JUGA: Khasiat Susu Kuda Liar untuk Kesehatan, Bikin Awet Muda
Berikut beberapa khasiat mengonsumsi kacang hijau untuk kesehatan, seperti dilansir pada Jumat (21/7/2023):
1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Salah satu manfaat mengonsumsi kacang hijau, yakni memperkuat sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA: 4 Khasiat Air Rebusan Jahe untuk Kesehatan, Cespleng Banget
Kandungan kacang hijau yang sangat penting, yakni polisakarida. Merupakan jenis karbohidrat kompleks dengan serat yang tinggi.
Kacang hijau juga memiliki kandungan fitonutrien yang mampu menetralkan bakteri, virus, dan mikroba lainnya yang menyebabkan infeksi.
2. Menurunkan risiko penyakit jantung
BACA JUGA: Manfaat Makan Bengkoang Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka
Salah satu khasiat mengonsumsi kacang hijau, yakni bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News