GenPI.co 
GenPI.co - Terung alias terong merupakan salah satu jenis buah yang memiliki berbagai macam manfaat untuk kesehatan.
Namun kenyataannya, terung biasa diolah dengan berbagai cara, mulai digoreng, disayur, dijadikan sambal, hingga lalap.
Ada pun kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang terdapat di dalam 100 gram (g) terung: Air: 92,3 g; Energi: 25 kalori (Kal); Protein: 0,98 g; Lemak: 0,18 g;
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Okra Merah Ternyata Dahsyat, Nomor 3 Bisa Bikin Senjata Pria Kencang
Karbohidrat: 5,88 g; Serat: 3 g; Kalsium: 9 miligram (mg); Zat besi: 0,23 mg; Magnesium: 14 mg; Fosfor: 24 mg; Kalium: 2 mg; Seng: 0,16 mg; Vitamin C: 2,2 mg; Folat: 22 mcg; Beta karoten: 14 mikrogram (mcg); Lutein + zeaxanthin: 36 mcg.
Berikut 5 manfaat mengonsumsi terung untuk kesehatan seperti dilansir pada Sabtu (1/4/2023):
1. Menjaga kesehatan fungsi otak
BACA JUGA: 6 Manfaat Makan Kangkung untuk Kesehatan, Ampuh Mencegah Diabetes dan Antiradang
Salah satu manfaat terung ternyata bisa didapat dari kulitnya. Sebab, kulit terung kaya kandungan nasunin, yaitu zat antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan otak.
Kandungan nasunin juga mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas serta melancarkan proses distribusi zat gizi di dalam sel-sel tubuh.
BACA JUGA: Manfaat 2 Senam ini Ternyata Ampuh Mengatasi Pria Loyo di Ranjang, Simak Caranya
Selain itu, nutrisi lain dalam terung yang baik untuk otak adalah antosianin.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
