
Penelitian dari Seminars in Nephrology menyebutkan, bahwa kandungan kalium dalam kacang arab memiliki manfaat untuk menurunkan jumlah kolesterol total dalam darah.
Perlu diketahui, bahwa penurunan kolesterol total dalam darah mampu mengurangi risiko penyakit jantung.
Orang dengan penyakit jantung yang mengonsumsi 4.069 miligram kalium per hari, memiliki risiko kematian 49 persen lebih rendah akibat penyakit jantung iskemik.
3. Sumber protein
BACA JUGA: Manfaat Rambut Jagung Ternyata Mengejutkan, Bikin Tekanan Darah Terkendali dan Kolesterol Ambrol
Berdasarkan fakta dari Nutrition Data, dalam 28 gram kacang arab mengandung 3 gram protein.
Oleh sebab itu, mengonsumsi kacang arab memiliki manfaat sebagai sumber protein
BACA JUGA: Manfaat Makan Jantung Pisang bagi Kesehatan, Bisa Mengurangi Komplikasi Diabetes
Kandungan protein dalam kacang arab sama dengan kacang hitam yang sering menjadi menu para vegetarian.
Kacang arab termasuk sumber protein memiliki khasiat tidak menambah kalori serta lemak tak jenuh di dalam tubuh.
4. Menyeimbangkan gula darah
Kacang arab merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung serat.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News