
GenPI.co - Jantung pisang merupakan salah satu sayuran yang memiliki manfaat dahsyat untuk kesehatan.
Pasalnya, beragam kandungan nutrisi ditemukan dalam 100 gram jantung pisang, seperti:
Air: 90,2 gram; Protein: 1,2 g; Lemak: 0,3 g; Karbohidrat: 7,1 g; Serat: 3,2 g; Kalsium: 30 miligram; Fosfor: 50 mg; Zat besi: 0,1 mg; Natrium: 3 mg; Kalium: 524 mg; Tembaga: 0,09 mg; Seng: 0,3 mg;
BACA JUGA: 5 Manfaat Makan Pisang Memang Dahsyat, Bikin Stamina Meningkat dan Darah Tinggi Rontok
Beta-karoten: 201 mcg; Karoten total: 170 mcg; Thiamin (Vitamin B1): 0,05 mg; Riboflavin (Vitamin B2): 0,03 mg; Niasin (Vitamin B3): 0,8 mg; Vitamin C: 10 mg.
Selain itu, jantung pisang juga memiliki kandungan flavonoid, tanin, saponin, glikosida, dan steroid.
BACA JUGA: Bolehkah Minum Air Kelapa pada Pagi Hari? Berikut ini 4 Manfaatnya
Berikut beberapa manfaat mengonsumsi jantung pisang yang bisa membantu meningkatkan kesehatan seperti dilansir pada Jumat (27/1/2023):
1. Menangkal radikal bebas
Jantung pisang ternyata memiliki manfaat untuk menangkal radikal bebas yang biasanya dihasilkan oleh polusi udara dan radiasi sinar ultraviolet dari paparan sinar matahari.
Jika radikal bebas menumpuk dalam tubuh dapat meningkatkan stres oksidatif yang memicu gangguan sistem saraf pusat, autoimun, gangguan kardiovaskular, hingga kanker.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News