GenPI.co 
1. Kaya antioksidan
Jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki khasiat berasal dari kandungan antioksidan, seperti gingerol.
Pasalnya, kandungan antioksidan ini punya potensi membantu mengurangi stres oksidatif, yakni kondisi ketika tubuh kelebihan radikal bebas.
Biasanya, radikal bebas didapat dari hasil metabolisme tubuh, paparan polusi atau sinar matahari.
BACA JUGA: Manfaat Jus Lidah Buaya untuk Kesehatan, Bikin Kadar Gula Darah Stabil
Hal tersebut bisa menyebabkan sel rusak, kondisi ini bisa memicu banyak penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit Alzheimer.
Oleh sebab itu, dengan mengonsumsi rempah ini bisa meningkatkan antioksidan sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
2. Menjaga kadar gula darah stabil
BACA JUGA: Rutin Makan Kubis Merah Manfaatnya Dahsyat, Pria dan Wanita Pasti Bahagia
Menurut ahli diet pada tim Cleveland Clinic Candace O’Neill, bahwa manfaat jahe mengurangi enzim yang memecah karbohidrat, sehingga membantu tubuh memetabolisme glukosa.
Oleh sebab itu, dengan mengonsumsi rempah jahe bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil.
BACA JUGA: 3 Ide Kado Pernikahan untuk Sahabat, Murah dan Bermanfaat
Selain itu, senyawa gingerol juga mendorong otot untuk menyerap glukosa sehingga membuat tubuh tidak perlu memproduksi insulin ekstra.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
