
Kubis merah merupakan sumber serat makanan yang baik, memiliki kalori rendah dan kadungan air yang tinggi.
Oleh karena itu, kubis merah adalah pilihan makanan yang baik untuk menurunkan berat badan dan baik untuk penderita diabetes karena memiliki efek multitarget pada regulasi homeostatis glukosa.
Kubis merah enak dimakan baik mentah atau dimasak. Sayur ini cocok dibikin salad yang dikombinasikan dengan buah-buahan seperti apel atau pir. Kubis merah juga dapat ditambahkan ke dalam sup atau semur. (*)
BACA JUGA: 4 Jenis Sayuran ini Bikin Diabetes Keok, Jangan Salah Pilih
Tonton Video viral berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News