Pakar Imbau MSG Dikonsumsi Sesuai Takaran, Ini Penjelasannya

Apabila ditambahkan garam dapur dalam pangan yang dikonsumsi, asupan natrium bisa berlebihan dan berisiko hipertensi.

 Lebih lanjut, dia menambahkan, dalam sebuah studi di daerah Jakarta dan Bogor, asupan MSG rata-rata sekitar 2,0 – 2,1 gram per orang per hari.

Dalam asupan MSG rata-rata ini terkandung makna asupan natrium sebesar 14 persen dari anjuran dalam Permenkes di atas.

BACA JUGA:  Memberikan MSG ke Anak Ternyata Tak Berbahaya, Ini Alasannya

"Hal ini masih dapat diterima untuk konsumsi jangka panjang yang aman dari terkena risiko hipertensi,” tuturnya. (ant)

Video viral hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News