
Dengan protein yang tinggi, tempe tentu bisa membangun dan memperbaiki sel tubuh yang rusak.
Selain itu, protein nabati juga dianggap bisa menurunkan risiko diabetes, jantung, dan menjaga berat badan.
3. Menangkal radikal bebas
Tempe juga mengandung zat antioksidan dalam bentuk isoflavon yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
BACA JUGA: Berharga Murah, Tempe Ternyata Makanan Super yang Sehat
Jika tidak dilawan, radikal bebas bisa menyebabkan penuaan dini, kanker, hingga masalah kesehatan jantung.
Dalam setiap porsi tempe, mengandung sekitar 10-38 miligram isoflavon yang memiliki beragam manfaat. (hellosehat)
BACA JUGA: Resep Tempe Lada Hitam Ala Chef Devina, Cocok Buat Menu Vegetarian!
Simak video pilihan redaksi berikut ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News