
GenPI.co - Gula Merah merupakan pemanis yang terbuat dari jenis pohon kelapa palem (palm tree) yang disadap getahnya dari kuncup bunga pohon kelapa tersebut.
Setelah getah didapat, cairan tersebut dimasak hingga mengental lalu dicetak ke dalam batok kelapa atau cetakan kecil bentuk bulat.
Gula Merah atau yang biasa disebut gula Jawa ini dikenal sebagai pengganti gula yang alami karena pengolahannya yang masih dibuat secara tradisional, khususnya di Indonesia, tanpa campuran bahan kimia di dalamnya.
BACA JUGA: 3 Zodiak Mudah Selingkuh, Mereka Gampang Tergoda dan Berpaling
Manfaat gula merah di dapat dari kandungan vitamin C, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, dan zat besi di dalamnya.
Selain itu, gula Jawa juga mengandung sejumlah zat yang tak kalah penting, misalnya fitonutrien seperti polifenol, flavonoid dan antosianin.
BACA JUGA: Kajian Gus Baha: Cara Bikin Uang Haram Menjadi Halal
Berikut 3 khasiat Gula Merah untuk kesehatan, dahsyat banget:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Gula Aren atau gula Merah memiliki manfaat yang dahsyat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
BACA JUGA: Rumah Tusuk Sate Bisa Bikin Hoki, Lakukan Perubahan Fengsui Ini
Manfaat tersebut bisa didapatkan karena kandungan fitonutriennya. Fitonutrien merupakan komponen yang banyak ditemukan pada sayur-sayuran dan juga berfungsi sebagai pemberi warna.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News