
GenPI.co - Daun pandan mungkin lebih banyak dikenal sebagai bumbu dalam masakan khas Asia Tenggara.
Padahal, di balik harumnya pandan, tanaman ini menyimpan sejumlah zat gizi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan.
Daun dengan tepi bergerigi ini kaya akan vitamin dan mineral, khususnya vitamin A, B1, C, kalsium, fosfor, dan zat besi.
BACA JUGA: Gizinya Banyak, Ini Khasiat Susu Kurma untuk Buka Puasa dan Sahur
Ada pula manfaat dari sejumlah kecil karbohidrat dan protein dalam rebusan daun pandan bagi penderita diabetes.
Menurut sebuah studi dalam jurnal Pharmacognosy Magazine, ekstrak pandan mampu merangsang produksi hormon insulin dari pankreas.
BACA JUGA: Konsumsi Susu Kurma untuk Takjil, Khasiatnya Tak Main-Main!
Dengan minum air rebusan daun pandan, gula darah postprandial pun menurun dan menjadi lebih terkendali.
Kamu bisa memanfaatkan tanaman ini dengan merebusnya dalam air.
BACA JUGA: Kamu Rutin Minum Teh Hijau Setiap Hari, Khasiatnya Super Banget
Bahan utama yang perlu kamu siapkan ialah daun pandan segar yang berkualitas baik.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News