GenPI.co 
GenPI.co - Di balik cantiknya bunga matahari, tersimpan biji-bijian yang mengandung nutrisi besar bagi kesehatan. Sekilas mirip kwaci, rupanya biji bunga matahari bermanfaat untuk menangkal penyakit mematikan.
Tak percaya? Yuk simak 4 manfaat dahsyat dari biji bunga matahari dihimpun dari berbagai sumber.
1. Menurunkan Kolesterol
BACA JUGA: Rutin Makan Kuaci Selama 3 Minggu Bikin Kolesterol Ambrol
Sebuah studi dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry, menunjukkan bahwa sebagian besar jumlah pitosterol bisa didapatkan dari kacang-kacangan dan biji-bijian.
Seperti biji wijen (400-413 mg per 100 g), kacang kenari (113 mg per 100 g), biji bunga matahari (270-289 mg per 100 g) dan biji labu (265 mg per 100 g)
BACA JUGA: Rasakan Manfaat Kuaci Jika Ingin Diet
Fungsi dari pitosterol sendiri adalah menurunkan kolesterol. Selain itu, kandungan asam lemak linoleat tak jenuh pada biji bunga matahari juga mampu meningkatkan kadal HDL atau “lemak baik”.
2. Mengobati Depresi
BACA JUGA: Rutin Makan Kuaci Efeknya Luar Biasa, 3 Penyakit Ganas Ambrol
Manfaat biji bunga matahari lainnya adalah mampu membantu mengurangi depresi dan stress.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
