Khasiat Makan Otak Sapi Ternyata Mencengangkan, Pasti Kaget

GenPI.co - Otak sapi merupakan salah satu bahan yang lumrah diolah menjadi sajian kuliner khas Indonesia.

Bagi sebagian orang, otak sapi ini menjadi kuliner favorit. Biasanya otak sapi diolah menjadi gulai atau digoreng.

Tak hanya lezat untuk disantap, ternyata otak sapi memiliki manfaat yang tak bisa disepelekan.

BACA JUGA:  Air Rebusan Daun Sirih Khasiatnya Dahsyat Banget, Sangat Cespleng

Otak sapi ini mengandung 150 kalori per 100 gramnya; kolesterol sebanyak 3100 mg; natrium sebesar 108 mg; kalium sebesar 244 mg; karbohidrat sebesar 1,5 g; dan proteinnya sebesar 12 g.

Berikut ini GenPI.co membeber beberapa manfaat mengonsumsi otak sapi.

BACA JUGA:  Geprek Jahe Campur Daun Pandan Khasiatnya Dahsyat, Siap Goyang

1. Tingginya kandungan gizi

Otak sapi juga memiliki manfaat untuk tubuh manusia, di mana tiap 4 ons otak sapi mengandung 12,3 gram protein.

BACA JUGA:  Khasiat Belimbing Wuluh Mencengangkan, Wanita Bisa Terbelalak

Hal ini berarti sudah mencukupi kebutuhan protein orang yang rata-rata memiliki berat badan 68 kg.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News