
GenPI.co - Wortel merupakan salah satu sayuran yang dikenal khasiatnya sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, karena memiliki kandungan vitamin A yang sangat tinggi.
Tidak hanya vitamin A saja, wortel juga memiliki berbagai kandungan lainnya. Beberapa kandungan lain dalam wortel di antaranya, vitamin B1, B3, B6, dan B9.
BACA JUGA: Jahe Campur Jeruk Nipis Ternyata Khasiatnya Ajaib, Bikin Kaget
Serta memiliki kandungan kalsium, magnesium, fosfor, kalium, sodium dan zat besi di dalamnya.
Beberapa kandungan dalam wortel inilah, yang membuat wortel sangat baik untuk dikonsumsi.
Wortel yang dikonsumsi dalam keadaan mentah diketahui lebih baik karena nutrisinya tidak hilang karena direbus.
Namun, wortel yang dimasak juga memiliki kelebihan, yakni kadar karoten dalam dalam wortel tersebut dapat meningkat hingga 2 sampai 5 kali lipat.
BACA JUGA: 4 Shio Paling Beruntung Bulan Mei, Siap-siap Tajir Melintir
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News