Diburu Banyak Orang, Begini Cara Mengolah Kol Goreng yang Sehat

GenPI.co - Menggoreng kol membuat rasanya menjadi lebih gurih dan manis. Teksturnya pun lebih lembut sehingga Anda tak perlu susah mengunyahnya.

Namun, semua vitamin yang terkandung dalam kol bisa menjadi rusak karena kadar minyak jenuh dan terlalu panas.

BACA JUGA: Buka Puasa Pakai Kolak Ubi, 5 Manfaatnya Tak Bisa Disepelekan!

Bukan tidak boleh mengonsumsi kol goreng, anda tetap bisa memakannya. Hanya saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan. 

Berikut ini 4 kiat mengonsumsi kol goreng agar tetap sehat.

1. Goreng Tanpa Minyak

Sebenarnya bisa loh membuat kol goreng tanpa minyak. Cukup memanggangnya atau menggunakan metode air frying.

2. Gunakan Minyak Sekali Pakai

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News