
GenPI.co – Ketupat merupakan kuliner Indonesia yang selalu ada saat momen lebaran, tentunya hidangan tersebut pasti ada di meja makan setelah shalat ied.
Ketupat merupakan makanan bersantan yang bisa dinikmati dengan lauk opor ayam, dan juga kerupuk. Di daerah Jawa, mereka biasanya membuat ketupat dengan cara menganyam sendiri dari daun kelapa. Untuk menghasilkan ketupat yang padat dan empuk caranya adalah anyaman ketupat tersebut harus sangat rapat.
Namun di beberapa daerah tak perlu menyiapkan anyaman sendiri karena sudah banyak yang menjualnya di pasar menjelanng lebaran. Harganya bervariatif mulai dari Rp 5 ribu – Rp 15 ribu per ikat.
BACA JUGA: Penetapan 1 Syawal 1440 H, Sidang Isbat Digelar Sore Ini
Setelah anyaman ketupat sudah di tangan, waktunya kita berkreasi membuat santapan ketupat yang lezat. Nah, GenPI.co punya resep membuat ketupat yang enak, legit dan lezat. Berikut resepnya dari Rini Yanti.
Bahan-bahan :
1 Ikat Kulit ketupat
1 kg Beras pulen
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News