GenPI.co 
GenPI.co — Festival Banyuwangi Kuliner 2019 kali ini digelar begitu meriah dengan diikuti oleh 152 peserta. Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul) berlangsung pada Selasa (23/4/2019).
Memasuki tahun kelima pelaksanaannya, melalui festival Bakul ini Pemkab Banyuwangi ingin memperkenalkan dan mengangkat kuliner lokal “Pecel Rawon” kepada masyarakat luas terutama para wisatawan.
Pecel rawon merupakan kuliner khas Banyuwangi yang memadukan nasi pecel dengan kuah rawon dan potongan daging dengan rasa yang tak kalah sedap dan unik di lidah.
Digelar di area Taman Blambangan, sebanyak 152 tim peserta yang berasal dari berbagai penjuru Banyuwangi berkreasi menyuguhkan salah satu makanan khas Banyuwangi ini. Semua peserta berlomba menampilkan kreasi pecel rawon tidak hanya rasa yang enak dan berbeda namun juga tampilan yang menarik.
“Melalui festival Bakul ini merupakan bentuk perhatian total kami pada kuliner lokal. Kami ingin memberikan kesempatan seluas-luasnya bagi pelaku usaha kuliner lokal untuk mengambil kesempatan dalam perkembangan pariwisata daerah daripada memberikan peluang ini pada franchise makanan dari luar,” terang Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas.
Sebelumnya, Festival Bakul ini mengangkat
dan mempromosikan beragam makanan khas Banyuwangi seperti nasi tempong, rujak soto, pecel pithik, dan ayam kesrut. Hasilnya, saat ini semakin banyak dan mudah ditemui usaha kuliner yang makanan lokal dan menjadi jujugan para wisatawan.
Menambah meriah, festival Bakul kali ini juga kedatangan tamu spesial seorang chef terkenal bernama Vania Wibisono. Chef yang telah terkenal dan seringkali muncul di berbagai TV nasional ini mengaku sangat surprise dengan kekayaan kuliner lokal Banyuwangi yang banyak menyuguhkan hidangan fusion.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
